Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Urvois, Philippe. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Toutes les bases et les recettes de la mer [Texte imprimé] : choisir, préparer, savourer / Philippe Urvois

Publication : Paris : le Grand livre du mois, DL 2007

Impression : 27-Évreux : Impr. Kapp-Lahure-Jombart

Description matérielle : 1 vol. (357 p.-[16] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Note(s) : Bibliogr., 1 p. Index

Sujet(s) : Cuisine (poisson)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (fruits de mer)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.692 (23e éd.) = Préparation du poisson (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-286-03314-9 (rel.) : 14 EUR
EAN 9782286033149

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb410824554

Notice n° :  FRBNF41082455