Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Carrère, Bernard (1948-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le Ramuntxo gourmand [Texte imprimé] : Bizi Ona, [le] Slow food [du] Pays basque : restaurants, pintxos, cidreries, marchés, producteurs, recettes / [textes de Bernard Carrère]

Publication : Biarritz : Revista, DL 2006

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (112 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm

Collection : Pour une gastronomie autrement

Lien à la collection : Pour une gastronomie autrement  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Produits du terroir -- Pays basque (Pyrénées-Atlantiques, France)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine basque  Voir les notices liées en tant que sujet
Restaurants -- Pays basque (Pyrénées-Atlantiques, France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Répertoires  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.594 4716 (23e éd.) = Cuisine - France - Pyrénées-Atlantiques  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-9526422-0-6 (br.) : 8 EUR
EAN 9782952642200

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb410070082

Notice n° :  FRBNF41007008