Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Pehle, Tobias. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Andrich, Birgit  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les pâtes [Texte imprimé] : histoire, saveurs, ingrédients, recettes / Tobias Pehle et Birgit Andrich ; adaptation française de Gisèle Pierson

Traduction de : Pasta

Publication : Paris : Gründ, DL 2007

Impression : impr. en Slovénie

Description matérielle : 1 vol. (299 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm

Collection : Les petites encyclos

Lien à la collection : Les Petites encyclos  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Pierson, Gisèle. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine italienne  Voir les notices liées en tant que sujet Cuisine (pâtes alimentaires)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.822 (23e éd.) = Plats à base de nouilles et de pâtes alimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7000-1616-1 (rel.) : 9 EUREAN 9782700016161

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb409826344

Notice n° :  FRBNF40982634