Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Laurioux, Bruno. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du XVè siècle [Texte imprimé] : autour du De honesta voluptate de Platina / Bruno Laurioux

Publication : Firenze : SISMEL -Edizioni del Galluzzo, 2006

Description matérielle : 1 vol. (653 p.) ; 21 cm

Collection : Micrologus'library ; 14

Lien à la collection : Micrologus' library  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 593-624

Sujet(s) : Platina (1421-1481). De honesta voluptate et valitudine  Voir les notices liées en tant que sujet Gastronomie -- Rome (Italie) -- XVe siècle  Voir les notices liées en tant que sujet Moeurs et coutumes -- Rome (Italie) -- XVe siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 88-8450-198-9 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40929088v

Notice n° :  FRBNF40929088