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Auteur(s) : Dupin, Françoise. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les viandes blanches [Texte imprimé] / Françoise Dupin

Publication : [Ébène (Île Maurice)] : les Éd. Ébène ; [Puteaux] (1-11 rue Eichenberger, 92800) : [diff. FAB alliance], impr. 2005

Impression : impr. en CEE

Description matérielle : 1 vol. (61 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 17 cm

Collection : Cuisine classique

Lien à la collection : Cuisine classique  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Adresse détaillée d'après la déclaration de dépôt légal

Sujet(s) : Cuisine (viande)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.66 (23e éd.) = Préparation de la viande  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 99903-83-06-5 (rel.) : 3 EUREAN 9789990383065

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40063703d

Notice n° :  FRBNF40063703