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Auteur(s) : Contreras Hernández, Jesús  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Gracia Arnáiz, Mabel (1962-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Alimentación y cultura [Texte imprimé] : perpectivas antropológicas / Jesús Contreras Hernández y Mabel Gracia Arnáiz

Publication : Barcelona : Ariel, 2005

Description matérielle : 1 vol. (505 p.) ; 25 cm

Collection : Ariel antropología

Lien à la collection : Ariel antropología  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 475-505

Sujet(s) : Coutumes alimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet
Alimentation -- Société  Voir les notices liées en tant que sujet
Alimentation -- Anthropologie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 84-344-2223-9 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39951296v

Notice n° :  FRBNF39951296