Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Fritsch, Gérard (1969-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Zeissloff, Guy (1960-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace [Texte imprimé] / [Gérard Fritsch et Guy Zeissloff]

Publication : Rosheim (122 rue du Général-de-Gaulle) : ID éd., 2004

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 109 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Collection : Collection Images & gourmandises

Lien à la collection : Collection Images & gourmandises  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Cuisine alsacienne  Voir les notices liées en tant que sujet
Pâtisserie  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 439 (23e éd.) = Cuisine - France - Ancienne Alsace  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-913302-96-3 (rel.) : 14 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39286930g

Notice n° :  FRBNF39286930