Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre de référence :  BEP les métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Titre(s) : BEP les métiers de la restauration et de l'hôtellerie [Texte imprimé] : le nouveau programme complet illustré / coll. dir. par Michel Maincent

Publication : Paris : Éd. BPI, cop. 2002-

Description matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm

Périodicité : Collection

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Autre forme du titre : Collection BEP les métiers de la restauration et de l'hôtellerie
- Autre forme du titre : Les Métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Titre(s) en liaison : 
- Titre en liaison : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie = ISSN 0981-6615

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39123980w

Notice n° :  FRBNF39123980