Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Benvenuto, Alex (1948-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Tropeano-Benvenuto, Julie (1977-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : "Nice" pasta [Texte imprimé] : cuisine of the region of Nice / Alex Benvenuto ; conception & layout, Julie Benvenuto ; photogr., Alain Philippon... ; transl. [from French by], Bruce Williams

Publication : Nice : Serre publ., cop. 2002

Impression : 06-Nice : Impr. Serre éd.

Description matérielle : 59 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm

Collection : L'ancre solaire, ISSN 1160-0896

Lien à la collection : L'Ancre solaire (Nice)  Voir toutes les notices liées

Autre(s) auteur(s) : Philippon, Alain (1949-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Williams, Bruce (1939-....). Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine niçoise  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (pâtes alimentaires)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 494 (23e éd.) = Cuisine - France - Alpes-Maritimes et Monaco  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86410-344-3 (br.) : 8 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb38868503f

Notice n° :  FRBNF38868503