Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bottéro, Jean (1914-2007)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La plus vieille cuisine du monde [Texte imprimé] / Jean Bottéro

Publication : Paris : L. Audibert, 2002

Impression : 53-Mayenne : Impr. Floch

Description matérielle : 202 p. -[4] p. de pl. : couv. ill. en coul. ; 23 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 195-199. Notes bibliogr.

Sujet(s) : Cuisine -- Mésopotamie -- Antiquité  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Mésopotamie -- Antiquité  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  392.370 935 (23e éd.) = Cuisine (coutumes) - Monde antique - Mésopotamie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-84749-000-0 (br.) : 22,80 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb38836311d

Notice n° :  FRBNF38836311