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Auteur(s) : Staron, Thadée  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'Alimentation humaine [Texte imprimé] / par M. T. Staron,... ; [publié par l'] Association pour la promotion industrie-agriculture

Publication : Paris (35, rue du Général Foy, 75008) : APRIA, 1981

Description matérielle : 2 vol., pagination multiple : graph. ; 30 cm

Comprend : 1, Contribution à l'étude des constituants alimentaires ; 2, Les Nouvelles sources de protéines comestibles et les produits toxiques éventuellement présents dans les aliments

Note(s) : Notes bibliogr.

Autre(s) auteur(s) : Association pour la promotion industrie-agriculture (France). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Aliments -- Composition  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Analyse  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.) : 550 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37698118h

Notice n° :  FRBNF37698118