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Auteur(s) : Vicaire, Georges (1853-1921)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Bibliographie gastronomique [Texte imprimé] / Georges Vicaire ; avec une préf. de Paul Ginisty

Édition : [Reproduction en fac-similé]

Publication : Genève ; Paris : Slatkine reprints, 1993

Description matérielle : 1 vol. (XVIII p.-971 col.) : fac-sim. ; 22 cm

Note(s) : Contient : "La cuisine, la table, l'office, les aliments, les vins, les cuisiniers et les cuisinières, les gourmands et les gastronomes, l'économie domestique, facéties, dissertations singulières, pièces de théâtre, etc., etc., depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours". - Index

Reproduction : Fac-sim. de l'éd. de : Paris : [P. Rouquette], 1890

Autre(s) auteur(s) : Ginisty, Paul (1855-1932). Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Livres de cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Bibliographie  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-05-100510-9

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37284858t

Notice n° :  FRBNF37284858