Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Bouquery, Jean-Marie (1943-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Renault, Christian (1960-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les industries agroalimentaires [Texte imprimé] : enjeux, perspectives et stratégies des acteurs / J.-M. Bouquery, Ch. Renault,...

Publication : Paris : "Les Échos" études, cop. 1996

Impression : Paris : Impr. Copie éd.

Description matérielle : 2 vol. (496 p.) : graph. ; 30 cm

Collection : "Les Échos" études

Lien à la collection : Les Échos études (Paris)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Sujet(s) : Industries agroalimentaires -- France  Voir les notices liées en tant que sujet Industries agroalimentaires -- Pays de l'Union européenne  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-907938-14-2 (éd. complète) (rel. à spirale) : 4900 F (les 2 vol.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb371663330

Notice n° :  FRBNF37166333