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Auteur(s) : Farb, Peter. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Armelagos, George  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Anthropologie des coutumes alimentaires [Texte imprimé] / Peter Farb, George Armelagos ; trad. de l'américain par William Desmond

Traduction de : Consuming passions : the anthropology of eating

Publication : Paris : Denoël, 1985

Impression : 18-Saint-Amand-Montrond : Impr. S.E.P.C.

Description matérielle : 267 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 266-267

Autre(s) auteur(s) : Desmond, William Olivier (1939-2013). Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Alimentation -- Société  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Enquêtes  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  392.37 (23e éd.) = Cuisine (coutumes)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-207-22989-0 (Br.) : 144 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36953667f

Notice n° :  FRBNF36953667