Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Troisgros, Pierre (1928-2020). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Troisgros, Michel (1958-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine de famille chez les Troisgros [Texte imprimé] / Pierre et Michel Troisgros ; avec la collab. de Sylvie Girard ; photogr. de Henri del Olmo, assisté de Geneviève Dortignac

Publication : Paris : Flammarion, 1998

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 192 p. : ill. en noir et en coul., jaquette et couv. ill. en coul. ; 29 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Girard-Lagorce, Sylvie (1948-....). Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Del Olmo, Henri. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine française  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.509 (23e éd.) = Cuisine - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice de l'Histoire de France : LK 533-1 = Roanne (Loire) -- 1930-2000

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-08-200570-4 (rel.) : 245 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb367041010

Notice n° :  FRBNF36704101