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Auteur(s) : Barbier, Nina. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Perret, Emmanuel (1962-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Petit traité d'ethno-pâtisserie [Texte imprimé] / Nina Barbier, Emmanuel Perret

Publication : Paris : Lattès, 1997

Impression : 86-Ligugé : Impr. Aubin

Description matérielle : 214 p. : couv. ill. en coul. ; 21 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Pâtisserie -- Anthropologie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7096-1816-8 (br.) : 99 FEAN 9782709618168

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb366979964

Notice n° :  FRBNF36697996

 Cette notice appartient à l'univers jeunesse

Infos du Centre national de la littérature pour la jeunesse :  Genre : Ouvrages de référence Public destinataire :  Avis critique :  Notice critique :