Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Institut international du froid. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Applications du froid aux produits périssables en Afrique [Texte imprimé] : séminaire international, Ouagadougou, Haute-Volta, 4-14 juillet 1979 / Institut international du Froid ; [Ministère français de la coopération ; F.A.O. ; École Inter-États d'ingénieurs de l'équipement rural, Ougadougou]

Publication : Paris : Institut international du froid, [ca 1979]

Impression : impr. en Belgique

Description matérielle : 334 p. : ill. ; 24 cm

Note(s) : F.A.O. = Food and agriculture organization of the United Nations

Sujet(s) : Aliments -- Conservation -- Afrique  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Conservation  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Réfrigération  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Actes de congrès  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb366755577

Notice n° :  FRBNF36675557