Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Boulangerie-pâtisserie-biscuiterie-confiserie, réglementation espagnole [Texte imprimé] : Décret royal du 19 mai 1978 modifié le 6 novembre 1978, le 27 avril 1983, le 26 septembre 1984 / Centre français du commerce extérieur, Direction des produits agro-alimentaires, Secteur qualité alimentaire

Traduction de : Reglamentacion de pasteleria, confiteria, bolleria y reposteria

Publication : Paris : CFCE, 1987

Description matérielle : 25 p. ; 30 cm

Collection : Dossiers de la DPA. Série qualité et hygiène alimentaire

Lien à la collection : Dossiers de la DPA. Série Qualité et hygiène alimentaire  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Texte en espagnol et en français

Sujet(s) : Confiserie -- Droit -- Espagne  Voir les notices liées en tant que sujet Produits de boulangerie-pâtisserie -- Droit -- Espagne  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-279-51353-2 (erroné) (br.) : 250 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36629219s

Notice n° :  FRBNF36629219