Notice bibliographique

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001 FRBNF36165060000000X

010 .. $a 2-9505520-1-3 $b Br. $d 330 F

020 .. $a FR $b 09735154

039 .. $o OPL $a 022501163

100 .. $a 19970424d1996 m y0frey50 ba

101 0. $a fre

102 .. $a FR

105 .. $a a z 00|y|

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181 .0 $6 01 $a i $b xxxe $a b $b xb2e

181 .. $6 02 $c txt $c sti $2 rdacontent

182 .0 $6 01 $a n

182 .. $6 02 $c n $2 rdamedia

200 1. $a Artisans boulangers-patissiers de l'an 2000 ou Comment aborder le troisième millénaire $b Texte imprimé $f Philippe Martinez, René Marnove

210 .. $a Paris $b 10 rue du Volga, 75020 $c Éd. 2P diffusion $d 1996 $e 42-Saint-Just-la-Pendue $g Impr. Chirat

215 .. $a 219 p. $c ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. $d 23 cm $e signet

300 .. $a Bibliogr. p. 219

606 .. $3 11970989 $a Produits de boulangerie-pâtisserie $3 11975664 $x Industrie et commerce $3 11931476 $y France $2 rameau

606 .. $3 12009220 $a Boulangeries $3 11931476 $y France $2 rameau

606 .. $3 12351025 $a Pâtisseries (commerces) $3 11931476 $y France $2 rameau

608 .. $3 11975688 $a Guides pratiques $2 rameau

686 .. $a 33 $2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française

700 .| $3 12574506 $o ISNI0000000066524051 $a Martinez $b Philippe $f 1963-.... $4 070

701 .| $3 12574507 $o ISNI0000000006532420 $a Marnove $b René $f 1963-.... $4 070

801 .0 $a FR $b FR-751131015 $c 19970424 $g AFNOR $h FRBNF36165060000000X $2 intermrc

930 .. $5 FR-751131008:36165060001001 $a 8-D2 MON-1261 $b 759999999 $c Tolbiac - Rez de Jardin - Droit, économie, politique - Magasin $d O

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