Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Rougier, Brigitte. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Chrétien, Alain  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Technologie des équipements et des produits [Texte imprimé] : fiches techniques / Brigitte Rougier et Alain Chrétien

Publication : Paris : Ed. BPI, 1995

Impression : 61-La Chapelle-Montligeon : Impr. de Montligeon

Description matérielle : 48 f. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm

Collection : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie

Lien à la collection : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Avant titre : "Formations hôtelières, formations sanitaires et sociales". - Feuillets impr. recto-verso

Sujet(s) : Hôtels -- Appareils et matériel -- Entretien et réparations  Voir les notices liées en tant que sujet
Hôtels -- Appareils et matériel -- Entretien et réparations  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-85708-153-7 (en feuilles sous pochette) : 105 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36155491v

Notice n° :  FRBNF36155491