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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : France. Convention nationale. Commission d'agriculture et des arts  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Berthollet, Claude-Louis (1748-1822)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
L'Héritier de Brutelle, Charles Louis (1746-1800)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Tissot, Pierre-François (1768-1854)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Commission d'agriculture et des arts, aux autorités constituées. Deuxième instruction. Extraction de l'huile de faine. [Texte imprimé]

Publication : [Paris. Entre le 19 septembre et le 16 novembre 1794]

Éditeur : Imprimerie de la Feuille du cultivateur (Paris). Imprimeur-libraire  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : 32 p., 2 f. de pl. dépl. ; in-4

Note(s) : Titre de départ. En marge : "Commission d'agriculture et des arts. Agriculture végétale." En tête : "Liberté. Égalité." "Signé Berthollet ; L'Héritier ; Tissot, adjoint par interim.". - Publié entre le 19 septembre et le 15 novembre 1794, ou peu après, sans doute par l'"Imprimerie de la Feuille du cultivateur" comme les autres publications de la Commission. Sans doute postérieur de peu à l'instruction publiée par J. A. Boudin peu après le décret du 28 fructidor an 2 = 11 septembre 1794 (De l'huile de faine. Par J. A. Boudin,...), mais antérieur à la suppression de la Commission d'agriculture (octobre 1795). - Fait suite à "La Commission d'agriculture aux autorités constituées. Récolte de la faine" de septembre 1794. - Ne figure ni dans la "Bibliographie agronomique" / Musset-Pathay, 1810 ni dans la "Bibliothèque Huzard", 1842. - Il existe une autre éd. de cette instruction en format in-8. - "Première partie. Réglement pour cette extraction", avec "Noms des agens envoyés pour la faîne..." (p. 4), "Extrait des registres du comité de Salut public..." (p. 5) ; "Deuxieme partie. Pratique de la fabrication de l'huile de faîne" (p. 9) ; "Explication succincte de chaque figure..." (p. 23) : moulin à huile ou tordoir, mortier à bras et presse à bras


Sujet(s) : Hêtres -- Utilisation  Voir les notices liées en tant que sujet
Faines -- Utilisation -- France -- 1789-1799 (Révolution)  Voir les notices liées en tant que sujet
Huiles végétales -- France -- 1789-1799 (Révolution)  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Ouvrages avant 1800  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  664.3 (23e éd.) = Graisses et huiles (technologie des aliments)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb361139196

Notice n° :  FRBNF36113919



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Document numérique : 

1 partie d'exemplaire regroupée

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée

S-6410
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Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

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S-4291
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