Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Jung, Émile (1941-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le grand guide des pâtes [Texte imprimé] / Emile Jung ; photogr. de Philippe Barret ; ouvrage dir. par Philippe Lamboley

Publication : [Paris] : Hachette, 1996

Impression : 25-Baume-les-Dames : Impr. IME

Description matérielle : 215 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Barret, Philippe (1959-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Lamboley, Philippe. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (pâtes alimentaires)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-01-23611-53 (rel.) : 175 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35854484d

Notice n° :  FRBNF35854484