Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Haeberlin, Paul (1923-2008). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Haeberlin, Jean-Pierre (1925-2014)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Haeberlin, Marc  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les recettes de l'Auberge de l'Ill [Texte imprimé] / Paul, Marc et Jean-Pierre Haeberlin

Édition : [Nouv. éd.]

Publication : [Paris] : Flammarion, 1995

Impression : 86-Ligugé : Impr. Aubin

Description matérielle : 239 p.-[18] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Cuisine alsacienne  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisiniers -- Alsace (France)  Voir les notices liées en tant que sujet
Restaurateurs (alimentation) -- Alsace (France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 438 (23e éd.) = Cuisine - France - Ancienne Lorraine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-08-200509-7 (rel.) : 199 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb358197989

Notice n° :  FRBNF35819798