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Auteur(s) : Temmerman, Geneviève de (1947-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Chedorge, Didier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : The A-Z of French food [Texte imprimé] : an exhaustive compilation of terms from the world of French and Belgian gastronomy... / Geneviève de Temmerman and Didier Chedorge ; in collab. with Peter O'Connor

Édition : Ed. rev. et élargie

Publication : Paris (BP 467, 75527 Cedex 11) : Ed. Scribo, 1995

Impression : 42-Saint-Etienne : Impr. Dumas

Description matérielle : 142 p. ; 19 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "a descriptive bilingual glossary". - Bibliogr. p. 142

Autre(s) auteur(s) : O'Connor, Peter. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : - Titre(s) parallèle(s) : L'ABC de la gastronomie française

Sujet(s) : Cuisine française -- Dictionnaires anglais  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-9503317-0-X (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb357651736

Notice n° :  FRBNF35765173