Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Grasser-Hermé, Frédérick E.. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisinière du cuisinier Alain Ducasse [Texte imprimé] / Frédérick E. Grasser ; coordination, Agnès Viénot ; ill., Alice Dumas

Publication : Paris : Belin, 1994

Impression : 25-Baume-les-Dames : Impr. IME

Description matérielle : 222 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Autre(s) auteur(s) : Viénot, Agnès. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Dumas, Alice (1969-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7011-1742-9 (br.) : 139 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35729158f

Notice n° :  FRBNF35729158