Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : ARILAIT-Recherches. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'hygiène [Texte imprimé] : des concentrés aux poudres / ARILAIT, Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitière ; [avec la collab. de AIDO]

Publication : Paris (27 rue de la Procession, 75015) : ARILAIT, 1992

Impression : 14-Caen : Normandie information impr.

Description matérielle : 91 p. : ill., couv. ill. ; 21 cm

Collection : Les guides des bonnes pratiques hygiéniques de l'industrie laitière ; 8

Lien à la collection : Les Guides de bonnes pratiques hygiéniques dans l'industrie laitière  Voir toutes les notices liées

Note(s) : AIDO = Agro-investissement-développement Ouest. - Notes bibliogr.

Autre(s) auteur(s) : Agro-investissement-développement Ouest. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Lait concentré -- Industrie et commerce -- Aspect sanitaire  Voir les notices liées en tant que sujet Lait en poudre -- Industrie et commerce -- Aspect sanitaire  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Guides pratiques  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.) : 150 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35724124x

Notice n° :  FRBNF35724124