Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires. 11, L'/administration des programmes de contrôle des aliments [Texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires.  Voir toutes les notices liées

Publication : Rome : FAO, 1992

Description matérielle : VII-155 p. ; 30 cm

Collection : Etude FAO alimentation et nutrition ; 14, 11

Lien à la collection : FAO food and nutrition paper  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité -- Planification  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 92-5-203050-6 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35714433h

Notice n° :  FRBNF35714433