Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Racines, tubercules, plantains et bananes dans la nutrition humaine [Texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

Publication : Rome : FAO, 1991

Description matérielle : XVII-196 p. : ill., couv. ill. ; 21 cm

Collection : Collection FAO Alimentation et nutrition ; 24

Lien à la collection : Collection FAO. Alimentation et nutrition  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 181-196

Sujet(s) : Bananes plantains  Voir les notices liées en tant que sujet
Racines comestibles  Voir les notices liées en tant que sujet
Tubercules (botanique)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 92-5-202862-5 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35608410f

Notice n° :  FRBNF35608410