Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Bouchard, Jean-Pierre (1955-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La grande cuisine du Bordelais [Texte imprimé] / Jean-Pierre Bouchard ; avec la collab. de Dominique et Martine Lizambard ; photogr. de Nicolas Leser

Publication : Paris : Solar, 1992

Impression : 45-Malesherbes : Impr. Maury

Description matérielle : 126 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Lizambard, Dominique. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Lizambard, Martine. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Leser, Nicolas. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine bordelaise  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-263-01852-2 (rel.) : 150 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35516601k

Notice n° :  FRBNF35516601