Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Organisation mondiale de la santé. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'irradiation des produits alimentaires [Texte imprimé] : une technique pour conserver et améliorer la salubrité des aliments / Organisation mondiale de la santé

Publication : Genève : OMS, 1989

Description matérielle : 92 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 61-66

Sujet(s) : Aliments -- Conservation  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Irradiation  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 92-4-254240-7 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb354796210

Notice n° :  FRBNF35479621