Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Association pour le perfectionnement des approvisionnements dans les services publics (France). Session d'études (79 ; 1989-01). Auteur du texte Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Privatiser ou améliorer la fonction hôtelière des établissements publics ? Le dilemme des acheteurs publics [Texte imprimé] / Association pour le perfectionnement des approvisionnements dans les services publics, 79e session, janvier 1989

Publication : Paris (2 rue du Roule, 75001) : APASP, 1989

Impression : Paris : Impr. nationale

Description matérielle : Pagination multiple. ; 31 cm

Collection : Les Dossiers d'études APASP, ISSN 0768-3111 ; 79

Lien à la collection : Les Dossiers d'études - APASP

Sujet(s) : Établissements publics -- Services de restauration -- France Voir les notices liées en tant que sujet Restauration collective -- Aspect économique Voir les notices liées en tant que sujet Restauration collective -- France Voir les notices liées en tant que sujet