Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Delanoë, Dominique (1945-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Maillard, Christian (1949-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Maisondieu, Dominique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le Vin [Texte imprimé] : de l'analyse à l'élaboration / D. Delanoé, ... C. Maillard, ... D. Maisondieu, ...

Édition : 2e éd.

Publication : Paris : Tec et doc, 1987

Impression : Paris : Impr. Jouve

Description matérielle : XI-164 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 164

Sujet(s) : Vin -- Analyse  Voir les notices liées en tant que sujet
Vinification  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Guides pratiques  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-85206-394-8 (Br.) : 105 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34963750x

Notice n° :  FRBNF34963750