Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Poignant, Alain. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur France. Ministère de l'agriculture (1974-1988). Direction de la qualité. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les Contrôles de qualité dans la chaîne alimentaire aux États-Unis [Texte imprimé] / Centre français du commerce extérieur, Direction des produits agro-alimentaires ; Ministère de l'agriculture, Direction de la qualité ; [avec la collab. des Services de l'expansion économique français aux États-Unis] ; [réd. par Alain Poignant]

Publication : Paris : CFCE, 1986

Description matérielle : 77 p. : ill. ; 30 cm

Autre(s) auteur(s) : 

Sujet(s) : Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité -- États-Unis  Voir les notices liées en tant que sujet Aliments -- Falsification et inspection -- États-Unis  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-279-51324-4 (br.) : 320 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34889593b

Notice n° :  FRBNF34889593