Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Godefroy, Michel (1935-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Guide professionnel de l'abattage des animaux de boucherie [Texte imprimé] : règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de travail / Michel Godefroy,...

Publication : Malakoff : J. Lanore, 1986

Impression : 92-Malakoff : Impr. SIPF

Description matérielle : 311 p. : ill., couv. ill. ; 30 cm

Sujet(s) : Sécurité du travail  Voir les notices liées en tant que sujet
Abattoirs -- Mesures de sécurité  Voir les notices liées en tant que sujet
Bétail -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.902 9 (23e éd.) = Abattage et coupe de la viande  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86268-045-8 (erroné) (Br.) : 160 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb348741109

Notice n° :  FRBNF34874110