Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Electricité de France. Direction de la distribution. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les Nouvelles cuisines de restauration et l'électricité [Texte imprimé] / Électricité de France, Direction de la distribution, Service commercial

Publication : Paris : Sodel, 1983.

Description matérielle : 40 p. : ill., couv. ill. ; 30 cm.

Note(s) : Br

Sujet(s) : Restaurants -- Équipement électrique  Voir les notices liées en tant que sujet
Restauration collective -- Appareils et matériel -- Alimentation en énergie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb347955895

Notice n° :  FRBNF34795589