Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Comolli, Marianne (1939-2016). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les Grands carnets de cuisine. [1], Le Veau en 105 manières [Texte imprimé] ; Le Bœuf en 100 manières ; Légumes des quatre saisons / [Marianne Comolli]

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Les Grands carnets de cuisine  Voir toutes les notices liées

Publication : [Paris] : Hachette, 1980

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 80-80-80 p. : Ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Note(s) : Précédemment paru sous le titre : "Carnets de cuisine". - Titre de couv. : "Veau et bœuf en 200 manières, légumes des quatre saisons"

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-01-007394-0 (Rel.) : 41,40 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb347403672

Notice n° :  FRBNF34740367