Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : Recettes en toque [Texte imprimé] : 108 recettes proposées par les plus grands chefs français / [présentées par] Stéphane Collaro ; documentation de Daniel Gérard ; illustrations de Frédéric Astier

Publication : Paris : Édition n°1 : [diffusion Hachette], 1981

Impression : 45-Malesherbes : impr. Maury

Description matérielle : 187 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Collaro, Stéphane (1943-....). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Gérard, Daniel. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Astier, Frédéric. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine française  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86391-038-8 (Rel.) : 41,68 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34732082d

Notice n° :  FRBNF34732082