Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Frey-Féréol, Marie-Josèphe. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les Viandes rouges [Texte imprimé] / [Marie-Josèphe Frey-Féréol]

Publication : Paris : SEMSIP : P. Bordas et fils, 1981

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 48 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 31 cm

Collection : Les Carnets pratiques

Lien à la collection : Les Carnets pratiques (Paris. 1981)  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Cuisine (viande)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86596-003-X (SEMSIP). - ISBN 2-86311-029-2 (P. Bordas) (Rel. à spirale) : 24 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb347239671

Notice n° :  FRBNF34723967