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Auteur(s) : La Varenne (1618-1678)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : le Vray cuisinier François... augmenté d'un nouveau confiturier... [Texte imprimé] / par le sieur de La Varenne,...

Publication : Luzarches (4, Av. Joffre, 95270) : D. Morcrette, 1976

Impression : 60-Senlis : Impr. réunies

Description matérielle : 1 vol. (380 p.-[6] f. dépl.) : ill. ; 17 cm

Note(s) : Index

Reproduction : Reprod. en fac-sim. de, Amsterdam : P. Mortier, 1696

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Ouvrages avant 1800  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.094 409 (23e éd.) = Nourriture et boisson - France - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Rel.) : 280 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb346989080

Notice n° :  FRBNF34698908