Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Saurin, André. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Manuel pratique de réglementation en hôtellerie et restauration [Texte imprimé] / André Saurin,...

Publication : Paris (40, rue du Colisée, 75381, cedex 08) : Éditions touristiques internationales, 1979

Impression : Paris : Impr. PEGI

Description matérielle : 184 p. ; 18 cm

Note(s) : En appendice, choix de textes législatifs

Sujet(s) : Hôtels -- Droit -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Restaurants -- Droit -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-85476-012-3 (Br.) : 115 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb346337963

Notice n° :  FRBNF34633796