Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Leonard, Jonathan Norton. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Cuisine latino-américaine [Texte imprimé] / par Jonathan Norton Leonard et les rédacteurs des éditions "Time-Life" ; photographies de Milton Greene ; [traduit par Nathalie Gara et revu par Robert J. Courtine]

Traduction de : Latin-American cooking

Publication : [Amsterdam] ; [New York] : Éditions "Time-Life", cop. 1974

Impression : impr. aux Pays-Bas

Description matérielle : 206 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm

Collection : La Cuisine à travers le monde

Lien à la collection : La Cuisine à travers le monde  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 206. Index en français, espagnol et portugais

Autre(s) auteur(s) : Greene, Milton H. (1922-1985). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Gara, Nathalie (1905-1984). Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Courtine, Robert J. (1910-1998). Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Time-Life books. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine latino-américaine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Rel.) : 59 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34571046s

Notice n° :  FRBNF34571046