Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Conseil national des arts culinaires (France)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre clé :  L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France

Titre(s) : L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France [Texte imprimé] / Conseil national des arts culinaires ; coll. publ. sous la dir. de Claude Lebey

Numérotation : 1992-

Publication : Paris : A. Michel : Conseil national des arts culinaires, 1992-

Description matérielle : Couv. ill. en coul. ; 22 cm

Périodicité : Collection

Indice(s) Dewey :  641.5 (23e éd.) = Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISSN 1160-3321 = L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France
ISSN-L 1160-3321
cf.https://portal.issn.org/resource/ISSN/1160-3321

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34275702j

Notice n° :  FRBNF34275702