Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : France. Châtelet de Paris. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur La Reynie, Gabriel-Nicolas de (1625-1709)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre conventionnel : [Acte. 1693-08-04. Paris]

Titre(s) : Reglement de police. Qui declare la saisie bonne & valable de deux quartiers de lards salez qui se sont trouvez ladres & sur-semez, faite sur la veuve Boulard, maîtresse chaircuitiere par les officiers courtiers-visiteurs de chairs de porcs, lards & graisses ; & qui fait deffenses à tous maistres chaircuitiers de la ville & fauxbourgs de Paris de ne vendre ni debiter aucuns lards ni chairs de porcs ladres qu'au poteau de la Halle, qu'ils n'ayent esté purifiez & amendez au sel pendant quarante jours [Texte imprimé]. Du quatre aoust 1693.

Publication : ([Paris.] De l'imprimerie de la Veuve N. Mazuel, ruë de la Bouclerie, au bout du Pont Saint Michel [entre 1698 et 1736].)

Éditeur : Mazuel, Veuve de Nicolas (16..-173.? ; imprimeur-libraire)  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : 3 p. ; in-4

Note(s) : Titre de départ. - Donné par Gabriel-Nicolas de La Reynie, lieutenant général de police de Paris, le 4 août 1693. - Daté d'après l'exercice de la veuve de Nicolas Mazuel

Autre(s) forme(s) du titre : - Transcription moderne du titre : Règlement de police. Qui déclare la saisie bonne et valable de deux quartiers de lards salés qui se sont trouvés ladres et sursemés, faite sur la veuve Boulard, maîtresse charcutière par les officiers courtiers-visiteurs de chairs de porcs, lards et graisses ; et qui fait défenses à tous maîtres charcutiers de la ville et faubourgs de Paris de ne vendre ni débiter aucuns lards ni chairs de porcs ladres qu'au poteau de la Halle, qu'ils n'aient été purifiés et amendés au sel pendant quarante jours

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb337365740

Notice n° :  FRBNF33736574