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Auteur(s) : Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre conventionnel : [La physiologie du goût (français)]  Voir les notices associées à la même oeuvre

Titre(s) : Jean Anthelme Brillat-Savarin. Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante [Texte imprimé]. Illustrations de Bertall

Publication : Paris : J. de Bonnot, 1968

Description matérielle : In-8° (21 cm), 461 p., ill., pl. 47,80 F. [C.L. 15746-68]

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb32933482t

Notice n° :  FRBNF32933482