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Auteur(s) : Aubel, Eugène (1884-1975)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les fermentations [Texte imprimé] / par Eugène Aubel,...

Publication : Paris : Presses universitaires de France, 1952

Impression : Vendôme : Impr. des Presses universitaires de France

Description matérielle : 1 vol. (112 p.) : couv. ill. ; 18 cm

Collection : Que sais-je ? ; 524

Lien à la collection : Que sais-je ?  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Fermentation  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : Prix : 150 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb31738100j

Notice n° :  FRBNF31738100