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Auteur(s) : Trémolières, Jean (1913-1976). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Bases biochimiques, physiologiques et psychologiques de l'alimentation, par le Dr J. Claudian, le Dr G. Pequignot, Mlle Y. Serville, le Dr J. Trémolières,... Préface du professeur É. Terroine,... [Texte imprimé]

Publication : Paris : les Éditions sociales françaises, 1954

Description matérielle : In-8° , 263 p., fig.

Note(s) : Manuel élémentaire d'alimentation humaine, t. I

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb314928102

Notice n° :  FRBNF31492810