Notice bibliographique
- Notice
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039 .. $o OPP $a 34004894 $d 20150928
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100 .. $a 19970701d1781 m y0frey50 ba
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200 1. $a Expériences et observations sur le poids du pain au sortir du four , et sur le réglement
par lequel les boulangers sont assujetis à donner aux pains qu'ils exposent en vente
un poids fixe & déterminé. Lu au Comité de boulangerie le 5 novembre 1781, par M.
Tillet, chevalier de l'ordre de Saint-Michel, de l'Académie royale des sciences, &c. $b Texte imprimé
215 .. $a [8]-46-[9] p. $d in-8
300 .. $a L'annexe a un faux-titre qui porte : "Tableaux des expériences faites à l'École de
boulangerie."
300 .. $a Bandeaux et culs-de-lampe gr. sur bois
316 .. $5 FR-751131007:31470270001001
620 .. $d Paris
686 .. $a 660 $2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
801 .0 $a FR $b FR-751131015 $c 19970701 $g AFNOR $h FRBNF314702700000007 $2 intermrc
930 .. $5 FR-751131007:31470270001001 $a 8-Z LE SENNE-4275 $b 759999999 $c Tolbiac - Rez de Jardin - Philosophie, histoire, sciences de l'homme - Magasin $d O
930 .. $5 FR-751131009:31470270002001 $a S-34946 $b 759999999 $c Tolbiac - Rez de Jardin - Sciences et technique - Magasin $d O
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930 .. $5 FR-759999999:31470270006001 $a NUMM-9603800 $b 759999999 $c Document numérisé $d N
