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Auteur(s) : Schützenberger, Paul (1829-1897)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les fermentations [Texte imprimé] / par P. Schützenberger...

Édition : 2e édition

Publication : Paris : G. Baillière, 1876

Description matérielle : 1 vol. (279 p.) : fig. ; in-8

Collection : Bibliothèque scientifique internationale ; 13

Lien à la collection : Bibliothèque scientifique internationale  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Fermentation  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb313354437

Notice n° :  FRBNF31335443