Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Lecointe, Jourdan. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine de santé, ou Moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la manière la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine française & italienne [Texte imprimé], par M. Jourdan Le Cointe,...

Publication : Paris : Briand, 1790

Description matérielle : 3 vol. : pl. ; in-12

Autre(s) forme(s) du titre : 
Titre alternatif : Moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la manière la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine française & italienne

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Ouvrages avant 1800  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb307672064

Notice n° :  FRBNF30767206