Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : France. Convention nationale. Commission d'agriculture et des arts. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Laugier, André (1770-1832)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Raisson, François-Étienne-Jacques (1760-1835)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Moyens propres à rendre plus économique l'emploi des farines provenant des grains nouvellement récoltés [Texte imprimé], et à augmenter la qualité du pain qu'elles doivent donner [... publiés par la Commission d'agriculture et des arts.]

Publication : A Paris, de l'Imprimerie de la Feuille du Cultivateur, rue des Fossés-Victor [entre 1 avril 1794 et avril 1795, ou très peu après]

Description matérielle : 4 p. ; in-8

Note(s) : Titre de départ. - "Signé, les commissaires par intérim, Laugier et Raisson" et publié entre la création de la Commission et l'emprisonnement de Raisson, le 12 germinal an III [1er avril 1795]. - Texte identique à celui du même titre publié par Berthollet et Dubois de Jancigny en fructidor an III [18 août-1er septembre 1795] à l'Imprimerie de la République. - Déconseille la récolte des grains avant leur pleine maturité, préconise le séchage des gerbes nouvelles et recommande de ne pas mélanger différents grains avant mouture

Référence(s) : CG, 145, 1026

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30749538n

Notice n° :  FRBNF30749538